Το ΠΑΝΘΗΡ είναι ένα homage στην διονυσιακή εικονογραφία. Ο πάνθηρας είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά σύμβολα του Διονύσου, συνοδοιπόρος πάντα στα ταξίδια και στις γιορτές του.
Ένα ρόζε από Μαυρούδι, Αγιωργίτικο, Λημνιώνα με κάθε ποικιλία να συμμετέχει ισόποσα στο χαρμάνι. Το Αγιωργίτικο όπως και το Μαυρούδι οινοποιήθηκαν με πρωτόκολλο λευκής οινοποίησης και στην Λημνιώνα εφαρμόσαμε προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία 5 ωρών. Ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή και ωρίμανση με batonnage σε λεπτές οινολάσπες για 6 μήνες.
Ανοιχτό σωμών χρώμα, άρωμα και γεύση με στοιχεία ροζ γκρέιπφρουτ, πετροκέρασου και φραμπουάζ. Υψηλή οξύτητα και ένταση στο στόμα. Ξηρό με φινετσάτη επίγευση.
Σαλάτες, σούσι, σεβίτσε.
Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 - 10°C. Αλκοολικός βαθμός: 13% Vol.
B2B HoReCa | SupFolio Η Πλατφόρμα χρησιμοποιεί cookies για την παρακολούθηση της απόδοσης αυτού του ιστότοπου και τη βελτίωση της εμπειρίας χρήστη. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies, ανατρέξτε στην πολιτική απορρήτου μας.
Πολιτική cookies
Μοιραστείτε το μέσω
Ή αντιγράψτε τον σύνδεσμο