Αμπελώνας: Το Βουδόματο είναι από τις ελάχιστες ερυθρές ποικιλίες της Σαντορίνης και καλύπτει το 1% του αμπελώνα. Οι αμπελώνες είναι στο Μεγαλοχώρι με ηλικία άνω των 30 ετών.
Οινοποίηση: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση για 6 ώρες ακολουθούμενη από κλασική λευκή οινοποίηση. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Χαρακτηριστικά: Φρουτώδη αρώματα κερασιού και ροδιού συνοδεύονται από νότες καραμέλας βουρύρου. Δροσιστική γεύση με μαλακές τανίνες και ευχάριστη οξύτητα.
Συνδυασμοί: Θαλασσινά με σάλτσα τομάτας, σαλάτες, ζυμαρικά και λευκά κρέατα.
B2B HoReCa | SupFolio Η Πλατφόρμα χρησιμοποιεί cookies για την παρακολούθηση της απόδοσης αυτού του ιστότοπου και τη βελτίωση της εμπειρίας χρήστη. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies, ανατρέξτε στην πολιτική απορρήτου μας.
Πολιτική cookies
Μοιραστείτε το μέσω
Ή αντιγράψτε τον σύνδεσμο