Το Cabernet Ροζέ Ξηρός Αλέξανδρος είναι ένα ιδιαίτερο προσεγμένο φρέσκο ροζέ ξηρό κρασί από την ποικιλία cabernet sauvignon, ακολουθώντας την κλασσική μέθοδο της λευκής οινοποίησης με άμεση αφαίρεση – διαχωρισμό των στέμφυλων.
Το Cabernet Ροζέ Ξηρός Αλέξανδρος έχει μέτρια προς υψηλή πυκνότητα με αρκετές τανίνες στου 12.6° βαθμούς Vol.
Χαρακτηριστικό το άρωμα της πράσινης πιπεριάς, φραγκοστάφυλου, τσαγιού και ελιάς.
Σερβίρεται στους 16° με 18° C και συνδυάζεται με κόκκινα κρέατα, πολύπλοκες γεύσεις, με ζαρκάδι μαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί και μπαχαρικά, φιλέτο πάπιας με σάλτσα κόκκινων φρούτων και πικάντικα λιπαρα, λευκά και κίτρινα τυριά.
ΚΤΗΜΑ ΞΗΡΟΜΕΡΙΤΗ
Από τους αμπελώνες της οινοτουριστικής επιχείρησης του Κτήματος Ξηρομερίτη, που βρίσκεται στο 3° χλμ βορειοδυτικά της Κατερίνης στον οικισμό Νέου Άνω Αγίου Ιωάννη, στις πλαγιές των Πιέριων, σε υψόμετρο περίπου 150 μέτρων, ανάμεσα στα αρώματα του δάσους, συνδυάζοντας τους παραδοσιακούς τρόπους οινοποίησης στο οινοποιείο μας εφαρμόζοντας την σύγχρονη μηχανοποιημένη παραγωγή κρασιού.
Το ηπειρωτικό κλίμα της περιοχής με την πολυμορφία της, σε συνδυασμό με τον ήπιο τοπικό άνεμο της θαλάσσιας αύρας που απαλύνει τις υψηλές τιμές της θερμοκρασίας και διατηρεί την υγρασία της ατμόσφαιρας ψηλά, αποτελεί σημαντικό στοιχείο διαφοροποίησης των οίνων του Κτήματος Ξηρομερίτη. Τα αμπέλια μας αναπτύσσονται σε ένα περιβάλλον αρμονικό, φέρνοντας τα σταφύλια σε ισορροπία με τα οξέα, τα ζάχαρα και τα αρώματα τους.
Το συγκεκριμένο κρασί μπορεί να συνδυαστεί με την αγορά συσκευασίας δώρου, μόνο του ή με άλλο 1 ή 2 κρασιά.
Το Cabernet Ροζέ Ξηρός Αλέξανδρος έχει ρουμπινί χρώμα. Απολαυστική φρέσκια μύτη που ξεχωρίζει εύκολα. Στο στόμα πλούσιο με δυνατή και δροσιστική οξύτητα.
Μοιραστείτε τις σκέψεις σας με άλλους πελάτες
Μοιραστείτε το μέσω
Ή αντιγράψτε τον σύνδεσμο