Σαν συνέχεια της Έρευνας και Ανάπτυξης στον τομέα της ξηρής στιγμιαίας μαγιάς η Lesaffre δημιουργεί και προτείνει στους επαγγελματίες του κλάδου την ξηρή στιγμιαία μαγιά για γλυκά ζυμάρια. Ιδανική για αρτοσκευάσματα που περιέχουν ζάχαρη ή άλλες γλυκαντικές ύλες σε ποσοστό από 8 % και πάνω επί του αλεύρου. Δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα σε προϊόντα όπως μπριός, κρουασάν, τσουρέκι, κλπ.
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
Πρακτική:Δεν χρειάζεται επανυδάτωση για να ενεργοποιηθεί. Συσκευασμένη σε κενό αέρος, η ξηρή στιγμιαία μαγιά έχει διάρκεια ζωής 2 χρόνια στην αρχική της συσκευασία.
Εύκολη στη χρήση:Ενσωματώνεται εύκολα και γρήγορα στο ζυμωτήριο.
Αξιόπιστη: Η στιγμιαία ξηρή μαγιά δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα σε όλα τα γλυκά ζυμάρια που περιέχουν από 8% και πάνω ζάχαρη και άλλες γλυκαντικές ύλες επί του αλεύρου και παράγονται με κλασική διαδικασία αρτοποίησης.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Η ξηρή στιγμιαία μαγιά διατίθεται σε χαρτοκιβώτιο των 10 κιλών (20 καλούπια x 500γρ. ή 1x10kg). Η συσκευασία της σε κενό αέρος της επιτρέπει να έχει διάρκεια ζωής 2 χρόνων, εφόσον δεν ανοιχτεί.
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Αποθηκεύεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και για καλύτερα αποτελέσματα σε θερμοκρασία κάτω των 25°C.
B2B HoReCa | SupFolio Η Πλατφόρμα χρησιμοποιεί cookies για την παρακολούθηση της απόδοσης αυτού του ιστότοπου και τη βελτίωση της εμπειρίας χρήστη. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies, ανατρέξτε στην πολιτική απορρήτου μας.
Πολιτική cookies
Μοιραστείτε το μέσω
Ή αντιγράψτε τον σύνδεσμο