Η πιεστή μαγιά L’hirondelle rouge (το κόκκινο χελιδόνι) είναι άλλη μια καινοτομία στον κόσμο της μαγιάς και τρίτη μεγάλη προσφορά της Lesaffre στους επαγγελματίες του κλάδου αρτοποιίας.
Η πιεστή μαγιά L’hirondelle rouge (το κόκκινο χελιδόνι) ανταποκρίνεται σε όλες τις σύγχρονες διαδικασίες παραγωγής με ιδιαίτερα αποτελέσματα στα διαγράμματα αρτοποίησης μικρής και ταχείας διάρκειας (γραμμές παραγωγής πίτας, ψωμιού του τοστ, κλπ)
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
Πρακτική: Πολύ εύθρυπτη, ενσωματώνεται εύκολα και με ομοιογενή τρόπο στο ζυμωτήριο.
Αξιόπιστη: Αυτή η πιεστή μαγιά, δυνατή και γρήγορη, δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα σε βιομηχανικές γραμμές παραγωγής για ταχείας και μικρής διάρκειας αρτοποιήσεις.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Καλούπια των 500γρ. συσκευασμένα σε 4 μπαστούνια των 2,5kg και σε χαρτοκιβώτιο των 10κιλών (20×500γρ.). Η συσκευασία της έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να περιορίζεται η επαφή της με τον αέρα και να ελέγχεται έτσι η απώλεια υγρασίας της.
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Για καλύτερα αποτελέσματα, η μαγιά πρέπει να διατηρείται σε ψύξη και σε ιδανική θερμοκρασία (1 έως 10⁰C).
B2B HoReCa | SupFolio Η Πλατφόρμα χρησιμοποιεί cookies για την παρακολούθηση της απόδοσης αυτού του ιστότοπου και τη βελτίωση της εμπειρίας χρήστη. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies, ανατρέξτε στην πολιτική απορρήτου μας.
Πολιτική cookies
Μοιραστείτε το μέσω
Ή αντιγράψτε τον σύνδεσμο