Ασφάλεια: η ερμητική της συσκευασία σε ασκό μιας χρήσης περιορίζει τους κινδύνους υγιεινής.
Υγιεινή: Ελαχιστοποιεί τις εξωτερικές επαφές προσαρμοζόμενη τέλεια στους κανόνες υγιεινής και HACCP.
Πρακτική: Κοντά στο ζυμωτήριο, ο διανεμητής Kastalia περιορίζει τους χειρισμούς. Ο βαθμονομημένος δοσομετρητής ελαττώνει τις απώλειες, καθαρίζεται εύκολα και παρέχει ακρίβεια δοσολογίας.
Αποτελεσματική: η υγρή μαγιά ενσωματώνεται πιο γρήγορα με τα υπόλοιπα υλικά της ζυμωσιάς καθιστώντας λείο το ζυμάρι ταχύτερα. Η σταθερή της ποιότητα εξασφαλίζει σίγουρες παραγωγές.
Σταθερή: Η σταθερή και συνεχής παραμονή του ασκού στον ψυχόμενο διανεμητή εγγυάται σταθερή ζυμωτική δύναμη της μαγιάς και τέλεια τελικά προιόντα.
Επαναστατική: Αν και σε υγρή μορφή, η αναλογία της σε σχέση με την πιεστή μαγιά (καλούπι) δεν αλλάζει. 1 κιλό υγρής μαγιάς αντιστοιχεί με 1 κιλό πιεστής μαγιάς και δεν χρειάζεται καμία αλλαγή στις συνταγές.
B2B HoReCa | SupFolio Η Πλατφόρμα χρησιμοποιεί cookies για την παρακολούθηση της απόδοσης αυτού του ιστότοπου και τη βελτίωση της εμπειρίας χρήστη. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies, ανατρέξτε στην πολιτική απορρήτου μας.
Πολιτική cookies
Μοιραστείτε το μέσω
Ή αντιγράψτε τον σύνδεσμο