Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος
Ποικιλία: Αγιωργήτικο
Αλκοόλη: 13 %vol.
Τεχνικά: Κρυοεκχύλιση, μακράς διάρκειας εκχύλιση, μηλογαλακτική ζύμωση, ανοξείδωτη δεξαμενή, παραμονή σε δρύινα βαρέλια
Εμφάνιση: Μέτριας έντασης ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες
Μύτη: Έντονη ένταση. Αρώματα μαύρων φρούτων όπως μαύρο κεράσι και δαμάσκηνο, με νότες γλυκών μπαχαρικών- κανέλα, γαρύφαλλο- και διακριτικά στοιχεία βανίλιας
Στόμα: Απαλές στρογγυλεμένες τανίνες, γεμάτο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα. Γευστικό προφίλ με φρούτο σε πρώτο πλάνο (κεράσι) συνοδευόμενο από καφέ, σοκολάτα και καραμέλα. Επίγευση ευχάριστη, με διάρκεια και χαρακτήρα
Pairing: Κόκκινα κρέατα, κυνήγι, πάπια, τυριά, αλλαντικά και φρούτα
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: Κόκκινα κρέατα, κυνήγι, πάπια, τυριά, αλλαντικά και φρούτα
ΒΡΑΒΕΙΑ
Χάλκινο μετάλλιο, σοδειά 2023, Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2024
Ασημένιο μετάλλιο, σοδειά 2023, Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2025
![Οινοποιία Μπούμπα - Κλαράκια Αγιωργήτικο [Οίνος Ερυθρός Ξηρός] - 750ml - Τεμάχιο](/image/product/26459/MEDIUM/0/42984?t=1763720473 "Οινοποιία Μπούμπα - Κλαράκια Αγιωργήτικο [Οίνος Ερυθρός Ξηρός] - 750ml - Τεμάχιο")
Μοιραστείτε το μέσω
Ή αντιγράψτε τον σύνδεσμο