Αγνό μπλε τυρί κατσικίσιο με ελληνικό χαρακτήρα.
Έχει πιο σκληρή υφή από άλλα μπλε τυριά και κόβεται εύκολα σε μερίδες. Έχει απαλή και ώριμη γεύση, με διακριτική παρουσία μούχλας, η οποία δεν επισκιάζει τα χαρακτηριστικά του γάλακτος.
Το μικροκλίμα της Ελλάδας, και ειδικά της Βόρειας Ελλάδας, είναι ιδανικό για την εκτροφή αιγών. Η φύση της περιοχής τους παρέχει τροφή κατά τη διάρκεια της ελεύθερης βόσκησης, ειδικά την άνοιξη, όταν παράγουν το μεγαλύτερο μέρος του γάλακτός τους. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το εξαιρετικό γάλα που συλλέγουμε καθημερινά και αναδεικνύει την εξαιρετική γεύση του τυριού.
Η συνταγή δημιουργήθηκε με τη βοήθεια Γάλλων τυροκόμων, μετά από μελέτη των σημαντικότερων τυριών με μπλε μούχλα σε διεθνές επίπεδο. Το τυρί ωριμάζει σε ειδικά σχεδιασμένους θαλάμους στο υπόγειο του τυροκομείου, όπου τα τυριά παραμένουν για τουλάχιστον 3 μήνες, μέχρι να ολοκληρωθεί η ανάπτυξη του μύκητα που δημιουργεί τη μπλε μούχλα.
Η λεπτή αλλά πλούσια γεύση του σας προκαλεί να συνδυάσετε το KYANO τόσο με έντονες όσο και με ήπιες γεύσεις. Μπορείτε να το απολαύσετε με δυνατά κόκκινα κρασιά, αλλά και με πιο διακριτικά ροζέ, με ούζο, αλλά και με κοκτέιλ, με φρούτα (αχλάδι, σταφύλι κ.λπ.), με τοστ ή με ρυζογκοφρέτα. Προσθέστε το KYANO στα ζυμαρικά, στη σαλάτα, στην πίτσα, σε μια μπαλοτίνα και δημιουργήστε εξαιρετικές γευστικές αποχρώσεις.
Διατροφική Αξία Προϊόντος
|
ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 100 G |
ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 30 G |
% ΠΠΑ * |
| ΕΝΕΡΓΕΙΑ |
1419 KJ / 342 Kcal |
426 KJ / 103 Kcal |
5.2% |
| ΛΙΠΑΡΑ |
28 g |
8.4 g |
12% |
| – Εκ των οποίων κορεσμένα |
20 g |
6 g |
30% |
| ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ |
1.5 g |
0.45 g |
0% |
| – Εκ των οποίων σάκχαρα |
0.5 g |
0.15 g |
0% |
| ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ |
21 g |
6.3 g |
26% |
| ΑΛΑΤΙ |
2.6 g |
0.78 g |
13% |
![Αρβανίτης - ΚΥΑΝΟ [Retail Vacuum] - 130gr](/image/product/28139/MEDIUM/0/45403?t=1784192968 "Αρβανίτης - ΚΥΑΝΟ [Retail Vacuum] - 130gr")
Μοιραστείτε το μέσω
Ή αντιγράψτε τον σύνδεσμο